« Smoothie Bowl » ananas, romarin, bleuets et coconut

Bébé Foodie - Recettes pour bébé et petits - Smoothie bowl ananas, romarin, bleuets, coconut

Un smoothie bowl fruité sans être trop sucré, pour faire le plein de vitamines. Et avec un soupçon de romarin, connu pour ses propriété anti-fatigue, c’est un smoothie parfait pour vous donner un boost d’énergie.

Portion: 2 
Préparation: 10 minutes 
Recette de purée pour bébé: Ananas romarin


​Ingrédients: 

• 1 t. (120 g) Bébé épinards 
• 1 t. (200 g) cubes de mangue congelés
• 1/2 t. (100 g) cubes d’ananas frais
• 1/2 t. (125 ml) d’eau
• 1 c. à table (15 ml) de sirop d’érable (ou miel)
• 1 c. à thé (5 g) de romarin frais

Garniture pour chaque bol :

• 1 c. à thé (5 g) de graines de chia
• 1 petite poignée de bleuets frais (environ 1/4 tasse, 50 g)
• 1 petite poignée de morceaux d’ananas frais (environ 1/4 tasse, 50 g)
• 1 petite poignée de chips de noix de coco nature (environ 1/4 tasse, 25 g)
• quelques feuilles de romarin

Préparation: 
Dans un mixeur à smoothie*, ajouter les épinards, les cubes de mangue et d’ananas, le sirop d’érable, l’eau et le romarin.  Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée.  
Verser dans 2 bols de service (ou 3 si bébé en veut) et décorer avec les garnitures.
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* Un mixeur régulier (blender) peut faire l'affaire, mais il risque de rester des morceaux d'aliments.