Après un dîner, je sens souvent une baisse d’énergie. Alors j’essaie de manger léger, et je complète mon diner avec ce smoothie bowl énergisant. On ne va pas se le cacher, ça goûte quand même le « vert » alors je ne considère pas cela comme un dessert, mais c’est très bon et surtout, ça redonne du pep pour finir la journée. Portion: 2 Préparation: 10 minutes Ingrédients:
Préparation: Dans un mixeur, ajouter la chaire d’avocat, les épinards, le kale, les cubes de mangue et l’eau. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Verser dans 2 bols de service (ou 3 si vous en servez aussi au petit) et décorer avec les garnitures.
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C’est bien connu, lorsque l’on débute un rhume, les vitamines C peuvent nous aider à s’en remettre, le gingembre boost notre systme immunitaire et le miel* est couramment utilisé pour soigner des mal de gorge. En plus d’être délicieuse, cette recette est parfaite pour vous aider à guérir un rhume :)
Portion: 2 Préparation: 10 minutes Ingrédients:
Garniture pour chaque bol :
Préparation: Dans un mixeur, ajouter les carottes, l’orange, la mangue, le gingembre, l’eau et le miel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Verser dans 2 bols de service (ou 3 si vous en servez aussi au petit) et décorer avec les garnitures. * Attention, le miel ne convient pas aux enfants de moins d’un an. J’aime parfumer nos smoothies avec des herbes fraîches ou séchées pour varier les saveurs de nos smoothies.
Portion: 2 Préparation: 10 minutes Ingrédients:
Garniture pour chaque bol :
Préparation: Dans un mixeur à smoothie*, ajouter le chou, les cubes de mangue, les fraises, le yogourt, l’eau et le miel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Verser dans 2 bols de service (ou 3 si vous en servez aussi au petit) et décorer avec les garnitures. * Un mixeur régulier (blender) peut faire l'affaire, mais il risque de rester des morceaux d'aliments. Je cherche toujours de nouveaux ingrédients pour varier les recettes de nos smoothie. Le yogourt grec est une belle alternative pour remplacer l’habituelle banane et donne une texture onctueuse au smoothie. Et le chou rouge permet d’ajouter un légume, sans compromettre la couleur du smoothie.
Portion: 2 Préparation: 10 minutes Recette de purée pour bébé: Ingrédients:
Garniture pour chaque bol :
Préparation: Dans un mixeur à smoothie*, ajouter le chou, les cubes de mangue, les fraises, le yogourt, l’eau et le miel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Verser dans 2 bols de service (ou 3 si vous en servez aussi au petit) et décorer avec les garnitures. * Un mixeur régulier (blender) peut faire l'affaire, mais il risque de rester des morceaux d'aliments. Un smoothie bowl fruité sans être trop sucré, pour faire le plein de vitamines. Et avec un soupçon de romarin, connu pour ses propriété anti-fatigue, c’est un smoothie parfait pour vous donner un boost d’énergie.
Portion: 2 Préparation: 10 minutes Recette de purée pour bébé: Ananas romarin Ingrédients:
Préparation: Dans un mixeur à smoothie*, ajouter les épinards, les cubes de mangue et d’ananas, le sirop d’érable, l’eau et le romarin. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène. Si nécessaire ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Verser dans 2 bols de service (ou 3 si bébé en veut) et décorer avec les garnitures. * Un mixeur régulier (blender) peut faire l'affaire, mais il risque de rester des morceaux d'aliments. |
MorceauxDans cette section, vous trouverez des recettes pour toute la famille, mais surtout faciles à mastiquer pour les petites bouches qui n'ont pas encore toutes leurs dents. Archives
Février 2018
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