Délicieuse recette de purée pour bébé afin de lui faire apprécier l'agneau. On intègre également le poivre. C'est pourquoi j'ai choisi un poivre vert, étant la variété la plus douce de cette épice, on commence en douceur.
Niveau: Intermédiaire Portions : 16 Préparation: 5 minutes Cuisson : 15 minutes Recette pour les grands: Agneau, poire, fromage de chèvre et oignons caramélisés balsamiques. Ingrédients:
Dans une casserole couverte, cuire les poires et l'eau 10 minutes à feu moyen. Ajouter l'agneau et les grains de poivre, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes à découvert. Réduire en purée à l'aide d'un pied mélangeur. Répartir dans des cubes et congeler.
0 Commentaires
Un petit délice pour gâter bébé. Cette recette de purée pour bébé est à la fois parfumée, naturellement sucrée et légèrement acide.
Niveau: Intermédiaire Portions : 24 Préparation: 5 minutes Cuisson : 20 minutes Recette pour les grands: Confiture fraises lavande et poires Ingrédients:
Préparation: Dans une tasse, faire infuser la lavande dans l'eau bouillante 10 minutes. Passer au tamis et conserver l'eau parfumée. Dans une casserole, ajouter les fraises, les poires et l'eau de lavande, couvrir et cuire 20 minutes à feu moyen. Réduire en purée à l'aide d'un robot et répartir dans des cubes. Congeler si désiré. Si on pouvait goûter un nuage, c'est probablement ce qu'il goûterait. Cette recette de purée pour bébé est d'une grande douceur. Niveau: Intermédiaire Portions: 10 Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients:
Préparation: Dans une petite casserole, mettre les poires, l'eau et la graine de cardamome. Couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen. Ajouter les amandes moulues, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes à découvert. Retirer du feu, laisser reposer 5 minutes. Retirer la graine de cardamome et réduire en purée à l'aide d'un pied mélangeur. Passer au tamis. Mettre 1-2 cuillère à soupe dans chaque cube et congeler si désiré. Astuce: Une récente recommandation publiée par la Société canadienne de pédiatrie et de la Société canadienne d'allergie et d'immunologie clinique indique nous nous pouvons donner des noix à bébé sans craindre de déclencher des réactions allergiques. |
Purées pour bébéDans cette section, vous trouverez des recettes de purées pour bébé originales et raffinées pour ouvrir les horizons de votre petit amour. Catégories
Tous
Archives
Juillet 2016
|
À propos |
Recettes |
|