Bleuets menthe - Purée pour bébé

Bébé Foodie - Recettes de purée pour bébé - Rafraichissants bleuets

Une recette de purée pour bébé naturellement sucré et rafraîchissante. 
  
Niveau: Débutant  
Portions: 12  
Temps de préparation: 10 minutes   
Cuisson: 15 minutes   
Recette pour les grands: Panna cotta bleuets et menthe
   
Ingrédients:   

• 2 t. (400 grammes) de bleuets congelés 
• 1/8 t. (30 ml)  d'eau   
• 1 c. thé  (5 ml) de menthe fraîche hachée  

   
Préparation:   
Dans une petite casserole, mettre les bleuets et l'eau. Amener à ébullition et cuire 10 minutes à découvert, à feu moyen. Brasser de temps en temps pendant la cuisson. 
 
Retirer du feu, ajouter la menthe et réduire en purée à l'aide d'un pied mélangeur.    
  
Mettre 1-2 cuillère à soupe dans chaque cube et congeler si désiré