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​Recettes de purée pour bébé

Poulet aux arachides - Purée pour bébé

11/25/2015

 
Photo
Bébé Foodie - Recettes de purée pour bébé - Poulet aux arachides
Une recette de purée pour bébé en guise d'introduction à la cuisine asiatique.  
 
Niveau: Intermédiaire 
Portions:   20
Temps de préparation: 10 minutes   
Cuisson: 15 minutes   
Recette pour les grands: Poulet aux arachides​

   
Ingrédients:   
  • 1 poitrine (250 grammes) de poulet désossée  
  • 1/3 t. (75 ml) d'eau 
  • ½ t. (100 grammes) d'ananas coupés en cube 
  • 1 c. soupe de beurre d'arachide crémeux 100% naturel 
   
  
Préparation:  
Couper le poulet en tranches. Mettre dans une petite casserole et ajouter l'eau. Couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. 
 
Ajouter le beurre d'arachide et les ananas. Bien mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.  
 
Retirer du feu et laisser tiédir.  
 
Réduire en purée à l'aide d'un pied mélangeur.    
 
Mettre 1-2 cuillère à soupe dans chaque cube et congeler.

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