Poulet aux arachides - Purée pour bébé

Bébé Foodie - Recettes de purée pour bébé - Poulet aux arachides

Une recette de purée pour bébé en guise d'introduction à la cuisine asiatique.  
 
Niveau: Intermédiaire 
Portions:   20
Temps de préparation: 10 minutes   
Cuisson: 15 minutes   
Recette pour les grands: Poulet aux arachides​
   
Ingrédients:   

• 1 poitrine (250 grammes) de poulet désossée  
• 1/3 t. (75 ml) d'eau 
• ½ t. (100 grammes) d'ananas coupés en cube 
• 1 c. soupe de beurre d'arachide crémeux 100% naturel 

   
  
Préparation:  
Couper le poulet en tranches. Mettre dans une petite casserole et ajouter l'eau. Couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. 
 
Ajouter le beurre d'arachide et les ananas. Bien mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.  
 
Retirer du feu et laisser tiédir.  
 
Réduire en purée à l'aide d'un pied mélangeur.    
 
Mettre 1-2 cuillère à soupe dans chaque cube et congeler.