Fraises, lavande et poires - purée pour bébé

Bébé Foodie - Recettes de purées pour bébé - Fraises, lavande et poires

Un petit délice pour gâter bébé. Cette recette de purée pour bébé est à la fois parfumée, naturellement sucrée et légèrement acide.
 
Niveau: Intermédiaire
Portions : 24 
Préparation: 5 minutes 
Cuisson : 20 minutes 
Recette pour les grands: Confiture fraises lavande et poires
 
Ingrédients: 

• ½ tasse (125 ml) d'eau bouillante 
• 2 c. à thé (10 ml) de lavande séchée 
• 2 tasses (400 g) de fraises congelées 
• 4 poires pelées et coupées en dés

 
Préparation: 
Dans une tasse, faire infuser la lavande dans l'eau bouillante 10 minutes. Passer au tamis et conserver l'eau parfumée. 

Dans une casserole, ajouter les fraises, les poires et l'eau de lavande, couvrir et cuire 20 minutes à feu moyen. 
 
Réduire en purée à l'aide d'un robot et répartir dans des cubes. Congeler si désiré.