Pêches, fraises et basilic - Purée pour bébé

Fraises, pêches et basilic - Recettes de purée pour bébé - Bébé Foodie

Cette recette de purée pour bébé fera découvrir les fraises à bébé en douceur. L'ajout de pêche permet de neutraliser l'acidité des fraises et avec le basilic, on obtient un équilibre parfait. 

Niveau: Intermédiaire 
Portions: 24 
Préparation: 5 minutes   
Cuisson: 20 minutes    
   
Ingrédients:   

• 2 tasses (400g) de morceaux de pêches 
• 1 tasse (200g) de tranches de fraises 
• 1/4 tasses (60 ml) d'eau 
• 1 c. à table (15 ml) de basilic frais haché 

 
Préparation:   
 
Dans une casserole, mélanger les pêches, les fraises et l'eau.  

Porter à ébullition, couvrir et cuire 20 minutes à feu moyen. 
 
Retirer du feu et réduire en purée bien lisse avec le pied mélangeur en ajoutant le basilic. 

Mettre 1-2 c. à table dans les cubes et congeler si désiré.